Pagina 3 van 3

Geplaatst: 11-10-2011 17:57
door marja
via de hormoonfactor in margariet

http://www.margriet.nl/home-rij-ankeile ... scake.html

Geplaatst: 19-11-2011 09:08
door Elizabeth
Hoi Marja,

Ik wil die cakejes eens gaan maken, maar ik zit even met de maatsaanduidingen die in je recept staan.
200 ml kokosmeel, 200 ml geraspte kokos, 240 ml kokosolie, 200 cc amandelmeel -> moet dat niet gram i.p.v. ml zijn? (vloeistoffen wordt in ml gemeten, meel ed in grammen) Of meet je het meel in een maatbeker af en kijk je bij de ml?
Ik weet niet in hoeverre die maatsaanduidingen invloed heeft op de verhoudingen en het bakresultaat. vandaar.

(bij het recept van de crackers ook: 240 ml lijnzaad, 80 ml kaas -> gram?)

Geplaatst: 19-11-2011 10:31
door marja
nee dat moeten echt ml zijn. je kunt met een maatbeker werken.
1 kg kokosolie staat gelijk aan 1100 ml

Geplaatst: 19-11-2011 11:31
door Elizabeth
Owke! Nou, ik ga t eens proberen.
Waar haal je de ouwel voor kokoskoekjes vandaan trouwens?
Ik heb al een aantal winkels (supermarkt, bakker) afgelopen, maar niet te koop.

Geplaatst: 19-11-2011 12:26
door marja
albert heijn .bak produkten. baukje