Boerenomelet

Eiergerechten te gebruiken als ontbijt en/of lunch
Plaats reactie
marja
Site Admin
Berichten: 13760
Lid geworden op: 10-07-2007 17:22

Boerenomelet

Bericht door marja » 14-03-2010 19:20

Boerenomelet

100 gr. gemengde sla
250 gr. champignons
1 ui
1 el. olie
4 eieren
peper/zout
evt. 75 gr. ham in reepjes
fijngeknipte peterselie

Champions in plakjes snijden. Ui fijn snijden, beide in olie even bakken. Klop de eieren met een beetje water, peper en zout los. Roer evt. ham erdoor. Giet de eieren over de champions in de koekenpan. Laat de omelet op laag vuur gaar worden. Verdeel de sla over twee borden en leg op ieder een halve omelet. Strooi peterselie over de omeletten.

uit:
http://scdiet-kookboek.tripod.com/id12.html
m.v.g.

marja

Natuurlijke progesteroncrème van dr. Lee

Voor 1 tube klik hier:
http://www.succesboeken.nl/?ISBN=978907 ... C=476178F4

Voor 3 tubes klik hier:
http://www.succesboeken.nl/?ISBN=978907 ... C=476178F4

Plaats reactie