Gevulde eieren met amandelen

Eiergerechten te gebruiken als ontbijt en/of lunch
Plaats reactie
marja
Site Admin
Berichten: 13760
Lid geworden op: 10-07-2007 17:22

Gevulde eieren met amandelen

Bericht door marja » 14-03-2010 19:23

Gevulde eieren met amandelen

4 hardgekookte eieren
1 sjalotje
1 el. olijfolie
zout en cayennepeper
1 el. mayonaise (zie recept in de belegsectie)
2 el. gehakte amandelen

Pel de gekookte eieren en snijd ze in de lengte door. Doe de dooiers in een kom. Snipper het gepelde sjalotje. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de gesnipperde sjalot zacht en glazig. Doe de gebakken sjalot bij de eierdooiers. Voeg een snufje zout , cayennepeper en mayonaise toe en prak alles goed door elkaar. Vul de eieren met dit mengsel en leg ze op een schaaltje. Rooster de gehakte amandelen en strooi ze over de eieren.

uit:
http://scdiet-kookboek.tripod.com/id12.html
m.v.g.

marja

Natuurlijke progesteroncrème van dr. Lee

Voor 1 tube klik hier:
http://www.succesboeken.nl/?ISBN=978907 ... C=476178F4

Voor 3 tubes klik hier:
http://www.succesboeken.nl/?ISBN=978907 ... C=476178F4

Plaats reactie