Notenmelk maken

In dit subforum kun je recepten voor vervangende dranken voor koffie, thee en melk vinden
Plaats reactie
marja
Site Admin
Berichten: 13760
Lid geworden op: 10-07-2007 17:22

Notenmelk maken

Bericht door marja » 19-12-2010 18:33

Notenmelk – Notenmelk kan gemakkelijk in een keukenmachine gemaakt worden van bijna alle notensoorten. Mijn twee favorieten zijn amandelmelk en cashewmelk, en een combinatie van die twee. Notenmelk is een goed vervangingsmiddel voor mensen, die overgevoelig zijn voor koeienmelk en die naar een alternatief zoeken, dat ze zelf kunnen maken. Er kan ook op dezelfde manier melk gemaakt worden van sommige zaden, zoals sesamzaad en pompoenpitten. Opgemerkt moet worden dat, zowel noten- als zadenmelk, een uitstekende bron van essentiële vetzuren vormen.

Om noten- en zadenmelk te maken doe je in de keukenmachine:
1 inhoudsmaat van 250 ml, van je favoriete noten en zaden
1 liter warm water
1 eetlepel ongefilterde honing, verdund met 60 ml, warm water en ongeveer een kwart theelepel (1,5 gram) zeezout
(Je kunt honing beter vervangen door een beetje stevia of helemaal geen zoetstof gebruiken)
3 capsules (400IU) vitamine E (gemengde tocoferolen) – openen en in het mengsel leegknijpen, gooi de lege capsules weg

Blend alles samen 2-3 minuten op hoge snelheid in de keukenmachine. Zeef het mengsel in een steriele container door drie lagen kaasdoek en knijp zoveel mogelijk vloeistof door het doek. Bewaar het in de koelkast.
m.v.g.

marja

Natuurlijke progesteroncrème van dr. Lee

Voor 1 tube klik hier:
http://www.succesboeken.nl/?ISBN=978907 ... C=476178F4

Voor 3 tubes klik hier:
http://www.succesboeken.nl/?ISBN=978907 ... C=476178F4

Plaats reactie